Recensione AirHood: questo gadget Kickstarter può eliminare l'invidia della cappa da cucina?

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AirHood è la prima cappa da cucina portatile al mondo, ma è davvero un salvatore per chi tra noi non ha una ventola?

L'eroe non celebrato della cucina è la cappa. Questo elettrodomestico, un ventilatore sopra il fornello che si integra perfettamente con il resto dell'arredamento della tua cucina, fa un'enorme differenza nell'ordine generale del tuo spazio abitativo. Le cappe aspirano fumo e odori, insieme ai residui oleosi che riempiono l'aria durante la frittura dei cibi.

Per quasi otto anni, mentre vivevo in un monolocale a Los Angeles, ne ho desiderato profondamente uno. Cucinavo molto con l'olio, combattendo così una battaglia infinita contro la pellicola appiccicosa che sembrava ricoprire tutto nella mia cucina. Sfortunatamente, sul mercato non esisteva alcuna opzione per una cappa da cucina portatile che potesse essere utilizzata da un abitante di appartamento come me.

Ma quel giorno è finalmente arrivato. AirHood, un tesoro di Kickstarter e Indiegogo con oltre 4.000 sostenitori, ha debuttato come la prima cappa da cucina portatile al mondo. Promette di ridurre il fumo e gli odori, il grasso e la formazione della pellicola d'olio, quest'ultima che è stata la rovina della mia esistenza per tutti quegli anni.

Da allora ho lasciato il mio appartamento perennemente appiccicoso sulla costa occidentale per uno nuovo nel Connecticut dotato di cappa da cucina, ma dovevo ancora testare AirHood per vedere se il vecchio me - e altri là fuori perdevano la battaglia contro una cucina unta – potrebbero migliorare la loro vita prendendo in mano uno di questi gadget. I modelli AirHood sono disponibili in due versioni, una cablata e una wireless ricaricabile, e ho dato un giro a entrambi per vedere se AirHood è davvero il salvatore della cucina che sembra essere.

Sono un grande homer quando si tratta di design moderni e spaziali della metà del secolo, quindi mi sono subito innamorato dell'AirHood nel momento in cui l'ho visto. Sembra un affascinante piccolo robot degli anni '60, con una testa rotonda posizionata su un robusto piedistallo a forma di cono. È disponibile in due colori: un'opzione bianca che funzionerà con qualsiasi arredamento (e sarà probabilmente l'opzione più popolare) e la mia preferenza, un audace colore arancione retrò che attira ancora più attenzione su questo piccolo elettrodomestico dall'aspetto originale.

Certo, se AirHood facesse quello che promette di fare e non avessi una cappa da cucina, ne prenderei una solo per la funzionalità, anche se fosse la cosa più brutta che abbia mai visto. Ma il fatto che possa essere la cosa più bella sul bancone della mia cucina addolcisce davvero il piatto.

Il mio problema principale con la mancanza di una cappa nel mio appartamento precedente era la pellicola d'olio che compariva ovunque. Era inevitabile ed era una vera seccatura pulirlo. Nel testare AirHood, il mio obiettivo principale era vedere come si comportava nell'aspirare l'olio e sono felice di dire che ne sono rimasto impressionato.

AirHood è dotato di un filtro al carbone sostituibile sul retro per filtrare odori e fumo, mentre la parte anteriore del dispositivo ha un filtro dell'olio in rete di acciaio inossidabile rimovibile e lavabile. E lascia che te lo dica, quel filtro può trasportare un po' d'olio.

La ventola dell'AirHood è piuttosto potente e gira a 5.000 giri al minuto nella più alta delle tre impostazioni su entrambi i modelli (anche se la versione cablata sembra erogare un po' più di potenza). Sono rimasto stupito nel vedere la quantità di olio raccolta sul filtro anteriore dopo un solo pasto. Era sufficiente rivestire un tovagliolo di carta, il che significa che se AirHood non fosse stato lì ad assorbire quell'olio, tutto quel grasso avrebbe finito per depositarsi altrove nella mia cucina. Ti ritroverai comunque con degli schizzi d'olio sul fornello, ma c'è da aspettarselo, dato che nemmeno una cappa da cucina può impedirlo.

L'AirHood lascia un ingombro piuttosto ridotto; dovrebbe esserci spazio per uno sulla maggior parte dei banconi della cucina. Entrambe le versioni del dispositivo sono alte 13,1 pollici (15,1 pollici con Base Boost opzionale), larghe 8,7 pollici e profonde 5,5 pollici. Queste dimensioni compatte rendono AirHood facile da integrare nella tua routine di cucina; nemmeno una volta durante i miei test ho avuto la sensazione che AirHood fosse sulla mia strada.