Acquista cappe da cucina

Annuncio

Sostenuto da

Guida allo Shopping

Sia che tu scelga uno spettacolo o uno praticamente invisibile, una cappa da cucina è essenziale. Altrimenti sentirai l'odore di quel pesce per giorni.

Di Tim McKeough

Ogni cappa aspira vapori, fumi e odori dalla cucina. Ma quando si tratta di stile, i design variano ampiamente: alcuni sono pezzi unici che definiscono la cucina, mentre altri quasi scompaiono.

"Spesso, l'inclinazione è quella di avere qualche bellissimo elemento scultoreo sopra il piano cottura", ha detto Melissa Baker, che ha fondato lo studio di architettura Pulltab con sede a New York con Jon Handley. "Ma di solito cerchiamo invece di nasconderli."

Uno degli approcci preferiti dall'azienda è quello di installare una cappa estraibile che è per lo più nascosta in un mobile sopra il fornello, con uno scudo retrattile che si estende durante la cottura. Ma per i proprietari di casa che preferiscono l'aspetto della cucina di uno chef professionista, Pulltab a volte specifica grandi modelli in acciaio inossidabile che sembrano tirati fuori da un ristorante.

Indipendentemente dalle tue preferenze, la parte più importante del possedere una cappa da cucina è ricordarsi di usarla.

"Se non si dispone dell'estrazione", ha detto il signor Handley, "l'appartamento puzzerà ancora di pesce per due giorni."

La tua cappa sfogherà verso l'esterno o farà ricircolare l'aria attraverso un filtro? Una presa d'aria esterna è migliore, ha detto la signora Baker, ma non è sempre possibile, soprattutto negli appartamenti. Molte cappe possono funzionare in entrambi i modi, ma potrebbero richiedere un kit di conversione.

Fornisce la giusta luce? La luce della cappa dovrebbe essere sufficientemente intensa da illuminare le pentole e avere una temperatura di colore simile a quella delle luci sotto il mobile. "Non vuoi davvero un'illuminazione terribile al di sopra della portata", ha detto la signora Baker.

Quanto dovrebbe essere largo? Almeno quanto la gamma, ha detto, ma per le massime prestazioni, alcuni produttori consigliano di sceglierne uno che sia almeno tre pollici più largo su ciascun lato.

Cappa in stile professionale disponibile in una gamma di colori

Da $ 4.595 su BlueStar: 610-376-7479 o bluestarcooking.com

Interni di cappa da cucina per custodia personalizzata

$ 329 presso GE Appliances: 800-430-1757 o geappliances.com

Cappa a parete a camino disponibile in diversi colori

$ 1.299 presso Perigold: 844-248-0909 o perigold.com

Cappa estraibile sottopensile

A partire da $ 579 presso Build with Ferguson: 855-719-0658 o build.com

Cappa cilindrica in acciaio inox per installazione ad isola

$ 1.699 presso AJ Madison: 800-570-3355 o ajmadison.com

Per aggiornamenti settimanali via email sulle novità immobiliari residenziali, iscriviti qui. Seguici su Twitter: @nytrealestate.

Annuncio